对单一门店收入与支出的结构性拆解，是评估生意是否成立的底层逻辑。
开一家奶茶店，租金3万、人工2万、原材料40%，每天卖出300杯单价20元的奶茶，算下来的利润率和回本周期。
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衡量餐饮实体店空间与时间利用效率的两大终极指标的结合。
合同陷阱高发区，常模糊定义直线距离与步行距离，导致同品牌恶性竞争。
没有直营店或直营店极少，完全依靠虚假包装和疯狂砸广告，以快速收取加盟费为唯一盈利目的的公司。