赛百味（Subway）创立于1965年，总部位于美国康涅狄格州，是全球知名的快餐连锁品牌。 品牌以“新鲜你的新鲜”（Freshly Made for You）为核心理念，主营三明治、沙拉及卷饼等轻食产品。 在业务模式上，赛百味采用连锁加盟模式，通过标准化运营体系实现全球门店的统一管理。 品牌注重食材新鲜度，采用开放式厨房模式，允许顾客根据个人喜好自主选择面包种类、蔬菜配料及酱料组合，体现个性化定制特色。 赛百味曾以超过44000家门店成为全球门店数量最多的快餐连锁品牌（数据统计截至特定时期）。 其业务覆盖一百多个国家和地区，在三明治细分市场具有较高品牌认知度。 品牌曾长期以“6英尺高俱乐部”（6-foot Club）等营销概念强调健康轻食定位。 近年来，赛百味面临市场竞争加剧及消费偏好变化等挑战，陆续进行品牌形象更新及产品结构调整，以适应市场发展趋势。