💡 丰茂烤串 加盟价值大解剖

💰 靠什么赚钱？

现穿羊肉串是核心噱头，卖点清晰。客单价80-120元，比普通烤串贵一截，利润空间更大。100+门店证明模式跑通了，不用当小白鼠。但核心靠三招：1）羊肉供应链要稳，成本控住就赢一半；2）翻台率，翻不快别想赚钱；3）夜宵场景，酒水加单才是真正的利润引擎。

⚠️ 有哪些容易踩坑的风险？

100-180万砸进去，不是小数目。最大坑：位置选错直接凉凉，烤串依赖人流和夜间经济。技师难招，“现穿”两个字听着爽，但穿串师傅流失率极高。季节性也烦人，冬天生意普遍掉30%以上。另外强敌环伺，木屋、很久以前都在抢同一拨客人。

🎯 什么人适合加盟？

手里有150万以上闲钱的，别拿买菜钱赌。最好有餐饮经验或靠谱合伙人，懂后厨管理的。别去南方羊肉消费薄弱的地方送人头，北方二线以上城市优先。没有餐饮背景、指望当甩手掌柜的，趁早死心。