需要结合门店点位客群权衡：

• 优势：极大降低后厨面积与人工技能门槛，出品品质高度均一。
• 劣势：冻面出厂价被总部加价 30%-50%，且冷链物流运费通常由加盟商承担。若单店销量上不去，高昂的冷链起送费将直接侵蚀净利润。